이제 며칠 앞으로 다가왔다. 발렌타인데이. 올해는 설 연휴가 겹쳐 아주 경사로운 날이 되었다 -_-
안그래도 달콤한 연인들에게 달콤한 초콜릿 주고받기는 새해에 있는 가장 큰 연례행사 중 하나이다. 남자친구에게 좀 더 달콤한 사랑을 주고 싶은 여성들의 손길은 명절과 상관없이 바쁘고 바쁘다.
사람들은 언제부터 초콜릿을 먹기 시작했고, 왜 먹기 시작한걸까? 물론 달달한 것을 먹고나면 기분이 좀 좋아지는 효과도 있지만, 과다 섭취할 경우 비만의 원인이 되기도 하는 이중적인 초콜릿!! 이 초콜릿은 대체 무엇인가!!!
1. 초콜릿은 언제부터?
초콜릿은 4세기 고대의 마야인들이 마셨던 초콜라틀이 그 시초라고 한다. 이후에 멕시코에서 초콜릿의 원료인 카카오를 ‘신들의 열매’라고 부르며 음료나 약으로 사용했으며 화폐를 대신하기도 했다.
초콜릿이 본격적으로 알려진 것은 신대륙을 발견했던 콜럼버스가 15세기 말 스페인왕에게 카카오 콩을 바치면서부터인데, 이어 16세기 중반에 멕시코를 탐험했던 코르테스가 스페인 귀족들에게 음료로 소개하면서 17세기 중반 유럽 전역에 퍼졌다.
마시던 초콜릿을 요즘 형태의 먹는 초콜릿으로 바꾼 사람은 네덜란드의 반호텐인데 1828년 현재와 같은 초콜릿의 원형을 만들어냈다. 그로부터 50년 뒤에 우유를 넣은 밀크 초콜릿의 시대가 열렸다.
2. 초콜릿의 종류는?
다크초콜릿 - 초콜릿 중 카카오 함량이 40~70%로 가장 많은 것으로 설탕, 버터, 리시틴 등을 섞어 만들었으며 쌉싸름한 맛이 강하고 풍미도 강하다.
밀크초콜릿 - 카카오 함량은 25% 정도로 우유가 함유되어 부드럽다. 세계적으로 가장 인기있는 초콜릿.
화이트초콜릿 - 카카오 고형분이 전혀 들지 않아 초콜릿 특유의 빛을 띄지 않으며 보통 카카오 버터와 설탕, 유성분으로 구성된 초콜릿.
3. 초콜릿을 먹으면 왜 기분이 UP?
초콜릿 성분 중에는 페닐에틸아민이라는 성분이 들어 있다고 한다. 이는 사랑을 할 때 대뇌에서 분비되는 물질로 사람을 행복하거나 기분 좋게 만드는 작용을 한다. 또 적은 양이지만 카페인이 들어 있어 기분을 업 시켜주는 효과도 있다.
4. 도대체 발렌타인데이에는 왜 초콜릿을?
원래 2월14일 발렌타인 데이는 남자들을 더 많이 군에 입대시키기 위해 결혼을 금지한 황제 클라우디우스 2세의 명령을 어기고 군인들의 혼배성사를 집전했다가 순교한 발렌타인 주교를 기리는 날이다. 그런데 19세기 영국의 한 제과업체에서 발렌타인데이에 초콜릿을 먹는 관습이 시작되었고, 1936년에 일본 고베의 한 제과업체에서고 발렌타인데이에 초콜릿을 선물하는 날이라는 광고를 내면서 요즘같은 이벤트가 슬슬 시작되었다. 그리고 우리나라로 넘어서 그 열품이 계속되어 오늘날까지도 이어지고 있다.
올해도 어김없이 다가 온 발렌타인데이. 하지만 설이다~~에헤라디야~~~
설은 가족과 함께!!!!
설은 가족과 함께!!!!
나에게 기프티콘이라도 하나 날려주는 사람, 안잡아 먹지~~~
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예전에 23% 쵸코릿이니 75%쵸콜릿이니 참 유행했었는데... 요즘에도 있나 모르겠네요
요즘에도 슈퍼가니까 고렇게 표기한 초콜릿들이 많이 있떠라구요 ㅎㅎ
초콜릿의 모든 것이 담겨 있네요!
후후... 올해는 역시 초콜릿보다는 떡국이...
이거 좋은 건지 나쁜 건지.. ㅜㅜ
저도 왠지 떡국이 더....
소고기 마니 넣고....-_-;
>>감성PD님 할루~
ㅋㅋ 전 쓰리옵이 붙었네요
생일+발렌타인+설날 ㅋㅋㅋ
살다보니 뭐 이런날도 ㅋㅋ
오우, 엄청난데요??
어마어마한것들이 붙었군요 ㅎㅎ
올해엔 설렌타인데이래요 ㅋㅋ 설+발렌타인데이~
전 화이트초코렛이 좋은데~
설렌타인데이, 나름 이쁜데요? ㅎㅎㅎ
2010/02/11 10:18 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
비밀댓글입니다
ㅋㅋㅋ 강력한 주장 입니다!!
쪼코렛 시러요~~ ㅎㅎㅎ
헉...
설날 복 많으받으세요~ ^^;
ㅎㅎㅎ 감사합니다~~복 많이 받으세요!!
그냥 절 잡아 드시지... (응?)^^ 농담입니다.
발렌타인데이 이런것과 담쌓고 산지가 꾀 되었내요. 발렌타인데이 나름 좋은데..ㅎㅎ
ㅋㅋㅋ 이리오시지요.....(헉 ㅋㅋㅋ)
설렌타인이라니 ㅋㅋ
귀여운 워딩이 탄생했군요~(친구들한테 말해줘야지)
발렌타인데이에 비가 올까요? 'ㅁ')a ㅎㅎㅎ
발렌타인데이에...비까지오면 더 좋구요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저도 초코렛을 좋아해서 화이트데이날도 사탕말고 초코렛을 달라고해요 ㅎㅎ
저도 사탕보다 초콜릿이 훨씬 낫다는!!! ㅎㅎ
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